Mexická kuchyně: Restorán Cholula

Pokud máte rádi mexické jídlo, měli byste rozhodně zavítat do nově otevřeného restoránu Cholula na Husově náměstí v centru Plzně. Můžete se těšit na nekuřácké prostředí, zajímavý interiér, sympatickou obsluhu a širokou nabídku jídel. Váš gurmánský zážitek navíc zpříjemní mexická hudba linoucí se v pozadí.

Jídelní menu zaujme

Nabídka jídelního lístku je opravdu široká. Naleznete zde velké množství polévek, předkrmů, hlavních chodů, salátů i lahodných zákusků. Z nápojů je možné ochutnat pravé mexické pivo, oblíbenou tequillu, či si nechat za velmi příznivou cenu namíchat drink. Pokud se nemůžete rozhodnout, které jídlo či drink vybrat (což se vám při tak velké nabídce snadno může stát), nebojte se obrátit na obsluhu, ochotně poradí.

Jak již bylo řečeno, nabídka jídel je opravdu velká. Z polévek nás zaujala především netradičně servírovaná česneková polévka, jejíž hlavní složkou je restovaná cibulka společně s prolisovaným česnekem, oregánem, drcenými rajčátky, a která je podávána s kukuřičnými chipsy Nachos a sýrem. Opravdového milovníka mexického jídla může ovšem trochu zamrzet, že mezi polévkami nenalezne klasickou mexickou kukuřičnou polévku.

Široká nabídka hlavních chodů

Hlavní chod si zákazník může vybrat z několika druhů plněných tortill (tzv. enchiladas či quesadella), masových kapes plněných čím je libo (tzv. bolsillos), mořských plodů, ryb nebo z fazolí na sedm způsobů.

V nabídce nechybí ani oblíbené mexické fajitas. Jejich konzumace vám připraví nezapomenutelný gurmánský zážitek, ačkoli si za něj připlatíte (265-295 Kč). Příznivci pálivých jídel nepohrdnou chilli con carne (maso s chilli), které je podávané s legendárními papričkami Jalapeňos. Z naší zkušenosti můžeme jen doporučit.

Pokud máte rádi steaky, i v tomto restoránu si na nich pochutnáte. Na výběr máte z kuřecího, hovězí roštěné, vepřové panenky a kotlety. K tomuto jídlu si můžete vybrat omáčku dle chuti – pálivou, sladkou, nebo česnekovou. Zajímavá je jemná omáčka s nakládaným kaktusem. Co lze rozhodně ocenit je možnost zvolit si gramáž jídla – 100, 200, nebo 300 gramů. Plusem je i cena steaků. 100 g se pohybuje od 80 do 140 Kč, podle druhu masa.

Salát samozřejmostí

Pokud si v Plzni objednáte hlavní chod, jste zvyklí, že buďto salát vůbec nedostanete, nebo dostanete menší zeleninovou oblohu přímo na talíř. Ta se Vám pak často namočí do omáčky. Restorán Cholula přináší zajímavou změnu, kterou jistě přivítáte. K hlavnímu jídlu je na extra talíři podáván poměrně objemný salát složený ze zelí, ředkviček, okurek, rajčat, hrášku, kukuřice, fazolek, ale dokonce i z kiwi, pomeranče a hroznového vína. Navíc můžeme potvrdit, že je veškerá zelenina, i ovoce, čerstvá.

Polední menu

V případě, že vás tento restorán zaujal, doporučujeme využít výhodné polední nabídky. Za 85 Kč dostanete mezi 12-15 hodinou polévku a hlavní jídlo s přílohou. Nabídka je každý týden aktualizována na webových stránkách podniku.

Celkový dojem

Restorán Cholula rozhodně stojí za vyzkoušení. Široká nabídka jídel a nápojů, výhodná polední nabídka, výrazná chuť podávaných pokrmů a poměrně příznivá cena. Kladně lze ohodnotit ochotnou obsluhu, dobrou polohu podniku a nekuřácké prostředí. Na druhou stranu je nutné poznamenat, že samotný restorán se nachází v podzemních prostorách a při vstupu do objektu je cítit zatuchlina. Přesto tento fakt nemění nic na skutečnosti, že se zde vaří výborně.

Hodnocení

Vložit komentář

Komentáře