Gastronomie
Gastronomie - restauratérství a kulinářství v Plzni.
Jarní menu: Připravte si doma nebo ochutnejte v restauraci
20. duben 2010 - Rubrika: Gastronomie - Autor: Jana PoncarováBylinky a zelenina k jaru neodmyslitelně patří. Jakmile na zahrádce vyrašily první zelené výhonky, naši předkové je zařadili do svého jídelníčku, aby po zimě doplnili vitamíny. Nezastupitelnou roli hrály kopřivy, z nichž se připravoval pročišťující odvar a které se na Velikonoce přidávaly do tradiční nádivky. Dnes se k bylinkám opět vracíme. Vytvořit se z nich dají chutné a rychlé pokrmy. Číst dále...