Gastronomie

Gastronomie - restauratérství a kulinářství v Plzni.

Jarní menu: Připravte si doma nebo ochutnejte v restauraci

Jarní menu: Připravte si doma nebo ochutnejte v restauraci20. duben 2010 - Rubrika: Gastronomie - Autor: Jana Poncarová

Bylinky a zelenina k jaru neodmyslitelně patří. Jakmile na zahrádce vyrašily první zelené výhonky, naši předkové je zařadili do svého jídelníčku, aby po zimě doplnili vitamíny. Nezastupitelnou roli hrály kopřivy, z nichž se připravoval pročišťující odvar a které se na Velikonoce přidávaly do tradiční nádivky. Dnes se k bylinkám opět vracíme. Vytvořit se z nich dají chutné a rychlé pokrmy. Číst dále...


Strana 4 z 4
1 2 3 4